
昨天去买菜股民配资网站,差点又踩坑了。
想做个凉拌腐竹木耳,看到摊位上有现成泡好的木耳,黑乎乎的很诱人,正准备下手,婆婆赶紧拦住我,说这种千万别买,自己泡才安全。
回家一问才知道,原来买菜还有这么多门道,除了泡发木耳,还有3种蔬菜也最好别碰。
01 泡发木耳
木耳这东西,泡太久真的很危险。
你想啊,菌类本来就容易变质,商家那些木耳可能昨天没卖完,今天接着卖,你根本不知道泡了多长时间,看起来黑亮黑亮的,实际上细菌可能早就超标了。
更可怕的是,木耳泡超过8小时就会产生毒素,吃了轻则拉肚子,重则中毒住院,这可不是开玩笑的。
所以啊,还是买干木耳自己泡,想吃多少泡多少,现泡现吃最安全,而且干木耳还便宜不少呢。
展开剩余65%02 青红西红柿
这个我以前也不知道,总觉得西红柿买回来放几天就红了。
其实不是的,那种青一块红一块的西红柿,摸起来硬邦邦的,切开里面还带绿色,这种就是没熟透的,或者打了催熟剂,营养价值很低,口感也不好。
真正好的西红柿应该是通体红润,轻轻按有弹性,拿起来沉甸甸的,这种才是自然成熟的,酸甜可口,维生素含量也高。
03 发芽变青土豆
这个真的要特别注意,很多人舍不得扔。
土豆一旦发芽变绿,就会产生龙葵碱这种有毒物质,就算把芽挖掉也不安全,因为毒素已经扩散到整个土豆里了,吃了会头晕、恶心,严重的还会中毒。
所以发现土豆变绿发芽,别心疼那几块钱,直接扔掉就对了,健康比什么都重要啊。
04 捆绑蔬菜
这个坑我踩过好多次,看起来挺方便,一把刚好够炒一盘。
但问题就在这里,捆得紧紧的,里面你根本看不到,外面几片叶子绿油油的,里面可能早就烂了,而且不透气,特别容易坏。
现在我都买散装的,自己一片片挑,虽然麻烦点,但至少知道买的是什么样子的,不会回家打开发现一堆烂叶子。
买菜这事看着简单股民配资网站,其实学问挺大的,多长个心眼,既省钱又吃得安心,何乐而不为呢?
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